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VINO ORGANICO MALBEC
Categoría Ecovida | Código
VINO ORGANICO MALBEC
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Talle
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NOTA TÉCNICA


VARIEDAD: Malbec 100%
CERTIFICACIÓN: ARGENCERT ORGANICO 100% (IFOAM)
APELACIÓN: Rama Caída, San Rafael, Mendoza.
CONTROL: Ecológico de la producción para obtener mayor concentración y pureza de nuestros frutos..
FERMENTACIÓN: Cubas de acero inoxidable, con levaduras indígenas para exaltar las características del terruño, respetando en todo momento los estándares de la elaboración orgánica.
MADURACIÓN: Paso por un blend de maderas roble durante 6 meses, luego estiba en botella.
BOTELLAS: Ecológicas de menor espesor, para mejor reciclado del vidrio (línea Ecológica ECOVA).
CORCHOS: Natural de calidad flor, producidos bajo métodos sustentables, certificados por organismos europeos para el cuidado del medio ambiente.
CÁPSULAS: Certificadas para el cuidado del medio ambiente de materiales y tintas ecológicas.

 

Notas de degustacion:

Un vino sensorialmente completo, dado por equilibrado manejo de un viñedo organico y biodinamico, acompañado por la gran amplitud terminca entre el dia y la noche.

De color rojo rubi profundo, con aroma que recuerda a ciruelas maduras escoltado por las especias de un roble frances de tostado medio. En boca se denota su amabilidad tanica, de buena intensidad y con un paso complaciente en cada sorbo.

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